recette crème au chocolat Pascale

Recette de la crème au chocolat : merci Pascale!

Mmmh! de la crème au chocolat naturo!

Pour 10 verrines de 15 cl, il vous faudra  1 l de lait de noisette.

Faites chauffer le liquide avec 200 g de chocolat noir en morceaux, un bâton de vanille2 cuillères à soupe de café (facultatif) et 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave. A part, délayez 2 cuillères à soupe de maïzena dans un peu d’eau froide. Quand le chocolat est bien fondu et le liquide bouillonnant, versez la maïzena tout en remuant. Laissez épaissir 2 min puis éteignez le feu et mettez en verrines.

Laissez refroidir avec de mettre au réfrigérateur.

Décorez de physalis, de kiwi ou d’orange.