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Crème au citron Attitude Naturo

Crème au citron

Une crème au citron :  une autre recette de dessert naturopathique facile à faire! Pour cela, il vous faudra :

  • 1 litre de lait de soja Bio à la vanille
  • 2 à 3 grammes d’agar agar en poudre selon la consistance souhaitée de votre crème
  • 6 à 7 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 15 gouttes d’huile essentielle Bio de citron
  • 20 grammes de farine de petit épeautre

Mélanger l’ensemble des ingrédients dans votre casserole,

Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes.

Répartir la préparation en ramequins individuels et laisser refroidir au moins 3 heures au réfrigérateur.

 

recette crème au chocolat Pascale

Recette de la crème au chocolat : merci Pascale!

Mmmh! de la crème au chocolat naturo!

Pour 10 verrines de 15 cl, il vous faudra  1 l de lait de noisette.

Faites chauffer le liquide avec 200 g de chocolat noir en morceaux, un bâton de vanille2 cuillères à soupe de café (facultatif) et 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave. A part, délayez 2 cuillères à soupe de maïzena dans un peu d’eau froide. Quand le chocolat est bien fondu et le liquide bouillonnant, versez la maïzena tout en remuant. Laissez épaissir 2 min puis éteignez le feu et mettez en verrines.

Laissez refroidir avec de mettre au réfrigérateur.

Décorez de physalis, de kiwi ou d’orange.