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Bâtonnets de courgettes crues aux olives : facile, rapide et délicieux!

Courgettes olive basilic pignons

Courgette crue en bâtonnets : une recette simple, rapide et savoureuse, qui sent bon l’été!

Une fois n’est pas coutume, recette pour 1 personne! 

1/2 courgette à couper en bâtonnets,

Quelques olives vertes ou noires

1 petite cuillère à soupe de pignons de pin

2 à 3 feuilles de basilic ciselées

1 cuillère à soupe d huile d’olive,  nature ou au basilic et 1 cuillère à soupe d’huile de noix

Sel aux herbes et baies rose

Lavez la courgette, la râpez en bâtonnets. Déposez quelques olives entières ou en rondelles et les pignons. Lavez et ciselez les feuilles de basilic. Ajoutez enfin les 2 cuillères d’huile, le sel et le poivre. Mélangez et c’est prêt!

Je vous conseille de choisir des produits Bio ou de votre jardin!

Bon appétit!