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Soyeux chocolat

Soyeux chocolat orange

Ce soyeux au chocolat est un vrai délice : le mélange légèrement amer du chocolat avec l’orange : un  classique certes mais j’aime beaucoup! J’aime aussi la texture de ce dessert facile à faire en plus!

1 tablette de chocolat noir à 70 ou 72% de cacao

400 g de tofu soyeux

15 gouttes d’huile essentielle d’orange douce

1.5 cuillère à soupe de crème soja

  • Faire fondre le chocolat dans la crème soja
  • Ajouter le tofu soyeux puis mélanger, ajouter ensuite l’huile essentielle d’orange douce.
  • Bien émulsionner au blender
  • Répartir dans des ramequins individuels et laisser refroidir 3 heures minimum au réfrigérateur .

Bonne dégustation!

Préférer toujours les produits biologiques. 

 

soyeux chocolat orange Attitude Naturo

soyeux chocolat orange Attitude Naturo

LA panacotta à la rose stage cuisine Attitude naturo mai 2015

Stage cuisine et naturopathie – mai 2015 – le hameau des coquelicots – photos

Stage cuisine et naturopathie :

Une première édition et une vraie réussite !

A renouveler !

Grand merci à Pascale du Hameau des Coquelicots à Saint Léon dans le Lot et Garonne pour la réalisation des ateliers ainsi qu’aux stagiaires qui ont pu expérimenter avec joie une cuisine végétarienne, sans gluten, sans produits laitiers de vache tout en se régalant vraiment!

Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles!

Vive la cuisine naturopathique!